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第八十八章 卤味现世 (第1/2页)

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正所谓,活着是可怜人,死了也是可怜鬼。

只怕地下那些祖宗们见到他们,都会嫌弃丢人。

倘若真能如同喜嬷嬷所言,成为祖师爷,泽被后世的话,说不定下去之后,还能有些脸面,面对列祖列宗。

而且一门手艺的祖师爷,可是都会被后世徒子徒孙们敬仰供奉,虽然不见得是全部,但总会有那么一两个不是?

“多谢嬷嬷告知,要不然我二人还真是误会的郡主。”

“好好为郡主效力,管好自己的嘴巴,在没成功之前谁也不能说,就算是皇上那边也一样,别怪我没提醒你们,若是透露过早,要是没成功,皇上震怒,你们可担待不起。”

“是是是,嬷嬷说得极是,我二人一定守口如瓶。”

两人非常客气的冲着喜嬷嬷一拜。

......

“女儿,成了没?”

听说结束了,长公主也是第一时间赶过来询问情况。

“还不清楚,得在看看,得需要好几天的时间才行。”

“这样啊,那就先观察观察。”

霍君瑶自然希望能成功,这样她以后就有更多的食材了。

想到食材,她立马想起了厨房那边还卤着东西。

“娘,走我带你去品尝好吃的。”

说着,她拉着宁阳长公主就朝厨房走去。

说起来,宁阳长公主这辈子,可是没怎么进过厨房,也就是到了这温泉山庄,才会三天两头的去。

毕竟,她女儿就市场会待在那边。

当二人走进厨房,迎面而来的就是卤料裹挟的肉香。

“什么味道?好香啊。”

“这就是我弄出来的美食,走娘我带你去看看。”

母女二人来到灶台边上,那些厨娘早就退到了一边,霍君瑶掀开藤条编制的锅盖,一股更加浓郁的香味瞬间扑面而来。

紧接着就是锅里翻滚着棕红色的卤水,在卤水中,有鸡脚,鸭脚,牛肉,牛筋。

反正霍君瑶昨天让人购买的食材,基本上都有一些。

此时这些东西都已经变色了,是很诱人的棕红色,闻着那浓郁的香味,在看到这诱人棕红色,宁阳长公主口中已经有口水分泌。

霍君瑶也是咽了咽口水,然后抄起变色的筷子戳了戳。

“已经熟了。”

“不必再添柴,就这样在闷一会。”

然后她快速的问厨娘要来碟子,弄了一些热气腾腾的卤味出来。

“娘,走咱们回去小院那边,让您好好尝尝这东西。”

宁阳长公主连连点头。

随后母女二人快步返回小院。

前面吃火锅的时候,就已经尝试过了鸡脚,所以刚坐下,宁阳长公主也不迟疑,现在用手试了试温度,随后小心翼翼的捏着一个鸡脚送入口中。

一股从未体验过的特别滋味在口腔绽开,鸡脚软糯,肉香浓郁。

“怎么样?好吃吗?”

“不错,很好吃,你也吃。”

长公主也挺喜欢这个味道,不多时就消灭掉了一个鸡脚。

对于这个她以前从不吃的玩意,现在她还是比较喜欢,尤其是用手拿着啃,这种前所未有的体验感,更是让她有些欲罢不能。

“娘,你试试这牛筋,这才是好东西。”

“好。”

牛筋也很软烂,但是在咀嚼的时候,还会有一种弹压的劲道,口感非常好。

母女二人消灭了一盘,长公主还有些意犹未尽。

“这特别的味道,难道就是那些药材弄出来的?”

“是的,当然这里面还有几种我以前收集来的独有调味料。”

“很是不错,你这丫头怎么会做这么多好吃的?”

长公主现在是彻底被女儿这一手厨艺征服了。

不管做什么,都是那么的好吃,她怎么会如此做别人都不懂的做法?

“以前闲来无事,就研究吃食了,而且在老道长那边还有不少这方面的杂书,记载了许多很小众,也已经失传的美食做法。”

“说起来这卤肉,我也是第一次尝试做,没想到效果还不错。”

很是有几分后世那些卤肉店里的滋味。

“原来如此,娘真是有大福气啊,居然能有你怎么个宝贝女儿。”

“哈哈哈,娘这次咱们弄了不少,要不给爹和二哥大姐他们都送一些?”

“好,安排就行。”

对于女儿这份心,她很是满意,有好东西总是不会忘记京城的家里人。

这次卤了一大锅,而且这卤水是可以从复使用的,所以这边刚捞出来,留出来了一些自己吃,又给厨娘们留下了一点,品尝滋味。

她便让那些厨娘,按照她前面的步骤顺序,继续卤下一锅。

“红袖,又得辛苦你跑一趟京城。”

“小姐您这话可就是折

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